時間釀焙 - 【咖啡豆的奇幻冒險世界】

2018年秋季王道藝術私塾系列講座從生活品味出發，以「生活即是藝術」構思延伸的「時間釀焙」系列講座，邀請業界達人分享咖啡與紅酒的必備知識，同時結合王道銀行B型企業的友善理念，與觀眾分享企業社會責任實例。首場邀請爐鍋咖啡創辦人盧郭杰和，即將於10月5日在王道銀行音樂廳與大家見面，聊聊每一杯看似簡單的咖啡中蘊藏的世界。

咖啡在現代生活中舉足輕重，在各式咖啡館林立的台北，秉持著與朋友分享好咖啡的心意，盧郭杰合開啟了他的咖啡生涯。從分享咖啡到深耕咖啡產業，此次講座將帶領大眾認識除了「喝咖啡」之外，一杯好咖啡如何從產地栽植、分類處理，到烘焙工法、沖煮與品嘗，經過每一個步驟、學問與背後的功夫，成就出繁忙世界裡一杯杯撫慰心靈的美味咖啡，也讓我們在滿足味蕾的同時看見咖啡貿易的環節，從產地至消費者如何做到永續，了解自己的選擇，在日常中實踐更好的生活方式。

盧郭杰和/ 爐鍋咖啡創辦人

大學時代開始對咖啡產生興趣，從最簡易的方法開始自家烘焙咖啡，於2005年創辦「爐鍋咖啡」，在咖啡事業經營上，持續探尋並實踐對環境、社會友善，在經濟層面上穩定運行並長久經營的模式，他將生活態度展現在一杯香醇的咖啡裡。

本活動免費報名參加(報名網址www.o-bankef.org)，座位有限，額滿為止！洽詢電話：02-8752-7000分機12907，伍小姐。